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四川烹饪

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四川烹饪

全年:¥144.00

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  • 主办单位:四川省烹饪协会、省蔬菜饮食服务公司
  • 创刊日期:1983
  • 刊物类别:杂志
  • 出版周期:月刊
  • 单价:12
  • 邮发代号:62-50
  • 出刊日期:当月01
  • 国内统一刊号:CN51-1197/T9
  • 编辑出版:四川烹饪杂志社

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报刊简介

《四川烹饪》《四川烹饪·食客》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。是厨界人士技艺交流的沙龙、是百姓家庭一日三餐的益友、是传播饮食文化、指导科学用膳的“小百科”。自创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。\r\n《四川烹饪》《四川烹饪·食客》栏目众多、涉猎面广,科学性、知识性、实用性兼备,适应多层次读者的需要。一九八八年、一九九O年两度荣获四川省科技优秀期刊称号。\r\n《四川烹饪》《四川烹饪·食客》杂志创刊于1983年。多年来,一直坚持自己的办刊宗旨:发掘祖国悠久的饮食文化、探讨烹饪理论、传授川菜、川点制作技艺。\r\n《四川烹饪》《四川烹饪·食客》最大的特点是:格调高雅、图文并茂、乡情乡味浓郁!\r\n《四川烹饪·食客》更多地从消费者和市场的角度,也就是以非专业的──普通食客的眼光去捕捉餐饮市场的热点和亮点,提供诸如游哪里,吃哪一家餐馆,最值得品尝的都有哪些菜等“游吃指南”式的新资讯。

推荐信息

《四川烹饪》是厨界人士技艺交流的沙龙、是百姓家庭一日三餐的益友、是传播饮食文化、指导科学用膳的“小百科”。

 

《四川烹饪·食客》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。

 

一九八八年、一九九O年两度荣获四川省科技优秀期刊称号。

报刊封面

  • 四川烹饪2011年9月期
  • 四川烹饪2011年10月期
  • 四川烹饪2011年11月期
  • 四川烹饪2011年12月期
  • 四川烹饪2012年1月期
  • 四川烹饪2012年2月期
  • 四川烹饪2012年3月期
  • 四川烹饪2012年4月期
  • 四川烹饪2012年5月期
  • 四川烹饪2012年6月期
  • 四川烹饪2012年8月期
  • 四川烹饪2012年9月期
  • 四川烹饪2013年1月期
  • 四川烹饪2013年2月期
  • 四川烹饪2013年3月期

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  • xush*****

    2017-01-09 13:42:12

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  • 浩*****扰

    物流很快,包装很好

    2014-04-21 10:30:06

    评分:

  • t*****1

    给你个好评,唯一就是快递太慢。

    2014-04-15 04:23:11

    评分:

  • j*****1

    好评!

    2014-04-10 13:08:59

    评分:

  • l*****7

    百分百正品,物流也很及时,非常感谢

    2014-04-10 06:45:44

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  • t*****2

    好评!

    2014-04-05 05:17:45

    评分:

  • 此*****娟

    好评

    2014-03-29 16:22:39

    评分:

  • 潘*****p

    很好,很好用。

    2014-03-28 05:41:41

    评分:

  • 欣*****1

    好评!

    2014-03-21 13:59:03

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  • 何*****5

    不错,内容挺好的!,,,,,,,,

    2014-03-18 17:22:14

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